1.吐司用面包刀切片,厚度3cm。用面包刀在吐司片上划几道,可以切得深一点,但不要切断,切到三分之二处就可以了。
2.黄油抹面,用量按个人口味来,尽量吐司的平面上都抹到。
3.均匀撒上细砂糖,烤箱预热200度,5分钟左右,出炉。
4.成品!!外酥里软,爽歪歪~~
5.PS:花生酱版:黄油后面后,抹上花生酱,可以抹厚一点,同样是200度预热,五分钟。上成品图~!
1、吐司片要厚一些,个人认为至少要大于2cm,太薄就会失去风味,当早餐吃的话,可以根据个人的食量调整厚度。
2、也可以只抹黄油不撤糖就进烤箱烤,那样的口感主要就是香脆;也可以不用黄油直接抹上花生酱就烤,那又是一翻口感,别有风味。
3、不喜欢底面太干的朋友,可以在吐司下放一张锡纸,或者只用上火烤。
4、吐司片上我喜欢沿对角线切,也可以九宫格的切法,或者不切,切开后黄油会沿着切成渗下去,面包更香脆一些。